古典之肉苁蓉, 助阳, 补虚, 不可长期食用

时间:2018-01-17 12:11:39

近年来肉苁蓉备受人们的关注,传统医学认为肉苁蓉具有补肾阳、益精血的作用,现代药理研究证明肉苁蓉及其有效成分具有抗疲劳、增强机体免疫力等作用。

肉苁蓉又名金笋、地精、苁蓉、大芸,为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎性温、味甘咸,肉苁蓉有很多种类,但是在《中国药典》2010年版收录的肉苁蓉和管花肉苁蓉为正品药材。

肉苁蓉中活性成分较多,苯乙醇苷类、甜菜碱、多糖等是其发挥作用的主要物质,肉苁蓉作为传统助阳之外,还具有增强体力和免疫力的作用。

图中为刚刚挖出来的肉苁蓉,是新疆的管花肉苁蓉。肉苁蓉为药食两用,除处方中药需要之外,我们也可以将肉苁蓉当做一种食物来使用,煮肉的时候可以放几片,泡茶也可以,泡出来的水呈现淡黄色,味微苦,泡酒也可以,泡出来的酒是棕红偏黑色的。

晒干后的管花肉苁蓉就是这个样子的,非常硬,不易折断,需要锋利的机器才能切开,所以我们一般都是买到切成片的就可以直接食用了。

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