香蕉的功效和作用是什么? 营养价值是什么?

时间:2018-01-20 00:58:12

香蕉是一种好吃,营养也不错的水果,不过,要说它有什么特殊的健康功效,其实是没有的。

香蕉的营养如何?

作为一种热带水果,香蕉味道好,特别受人们喜爱。

按照我国2002版食物成分表,每100克普通香蕉含β-胡萝卜素60微克。除此之外,香蕉中的维生素C其实在水果中并不算丰富,不超过10毫克。

香蕉最大的特点是,香蕉是一种高钾高镁食物,它的钾含量是256 mg / 100 g,而镁含量是43 mg / 100 g。

总体来说,香蕉还是一个不错的水果。

香蕉有什么特殊的健康功效和作用吗?

很多人说香蕉有益健康,比如说香蕉能预防高血压、冠心病、心血管疾病等。

预防高血压?不切实际

之所以说香蕉能预防高血压,主要是因为香蕉钾含量高。

前面说到, 香蕉的钾含量还不错,100 克去皮香蕉肉含钾大约 是250 毫克。

但是,目前的研究来看,要想有效预防高血压之类的慢性病,每天要吃 3600 毫克的钾。

这就意味着, 我们每天要吃 1440 克香蕉肉,再折算上皮的重量,就是要吃 4 斤香蕉,大概也就是 11 根香蕉吧。

很多人可能会说,这个11跟也不算特别多,每天吃到也不难。

但是,香蕉一根问题是,它的糖含量高啊。11根香蕉的能量,你真吃下去这么多,就会有太多糖,对体重控制也不利,其实也不利于高血压。

缓解便秘?吃不对其实反而不利

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