柿子上面这层霜是有六种功效的中药,你知道吗?

时间:2018-02-21 05:10:14

春节期间,很多网友会去品尝带有岁月印记的美食,尤其是香甜可口的柿饼,更是很多吃货的最爱。

但是,有的网友如果之前没有吃过,会对柿饼上面的那层白白的粉末感到难以下口,是不是发霉了呢?

实际上,这层白白的粉末叫做柿霜,前提是自然生成的这层白霜。

柿霜的化学成分含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖,所以口感比较甜爽。

但是作为中药,它的本领很多经常吃柿饼的读者未必知道,作为中药的柿霜,来源为柿子制成"柿饼"时外表所生的白色粉霜。

柿霜性味甘凉虚寒体质及风寒咳嗽患者不宜食用

柿霜虽然甜美,但是性味偏甘、凉。

比如《玉楸药解》中记载其"味甘,性凉。"《医林纂要》中更是指出其性味"甘,寒。"

因为柿霜的性味偏寒凉,注意风寒咳嗽忌服,虚寒体质的人也不适合多吃。

还有一个常识很多人都知道,柿子不宜与螃蟹同食,柿霜也是一样的,理论依据都是寒上加寒,不利健康!

此外,柿饼如果吃多了容易产生胃结石,也需要大家注意!

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