8道好吃的家常菜,做法简单,一遍就会,老公孩子补充营养必备!

时间:2018-04-03 16:59:45

孜然炒牛肉

食材

牛里脊,青椒,孜然,大蒜,葱,干辣椒。

做法

1、牛肉切丝,水淀粉花椒粉生抽料酒入底味抓匀。

2、青椒切丝,两瓣大蒜拍散剁碎,葱切丝,辣椒剪短

3、热锅凉油下牛肉丝滑散断生盛出。

4、起锅放油,呛葱丝干辣椒,蒜末跟青椒一起下锅翻炒,加孜然粉。

5、喷料酒(白酒),生抽,倒入牛肉丝,加少许糖,出锅前加盐。

煎西葫芦

食材

西葫芦,盐,孜然粉,辣椒粉。

做法

1、挑选不太嫩的西葫芦,切成5MM左右的厚片

2、平底锅烧热下少许油,把西葫芦片码入锅中,小火煎、

3、一面煎个两分钟翻面再来两分钟即可。

4、西葫芦装入盘中,撒上盐,孜然和辣椒粉。

莴笋炒腊肠

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