破产姐妹里杯子蛋糕真让人眼馋,心动的我了解了原来七步就能搞定

时间:2018-04-11 18:00:43

人们之所以热爱杯子蛋糕,很大原因就是因为它极致的外形。暂不提如艺术品一般的翻糖杯子蛋糕,光是仅仅以奶油包裹的基本款就足以让人垂涎许久。善心悦目加之取悦味蕾,正能量瞬间爆棚。

我们虽然不是每一个人都是烘焙大师,但是也能做出美味可口的简单杯子蛋糕。说了这么多,不如就随小编看看,神奇的杯子蛋糕做法。

首先准备材料和工具:低筋面粉,蛋清,蛋黄,细砂糖,牛奶等基本材料,有条件的话可以加点泡打粉,植物油,鲜牛奶等,量依据做的数量逐步增加。

Part1.先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。

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