郎个里个浪
干炸丸子
材料
肉馅500g、食用油、鸡蛋、淀粉、生抽、盐、花椒粉、葱、姜
做法
1、葱姜剁碎（不爱吃姜的宝宝忽略），肉馅中加入2个鸡蛋、2勺淀粉、2勺生抽、适量盐和花椒粉，拌匀后用筷子朝一个方向使劲搅拌上劲儿。
2、搓丸子，两种方法
第一，用大拇指和其他四指握成一个圈，用虎口挤出丸子
第二，直接用勺子舀一小勺适当调整成圆球形。
3、锅中烧油，烧至用筷子插入可以冒小泡泡之后转中火，逐个加入丸子，炸至颜色金黄捞出。
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