荷兰豆的营养好吃法,美味又健康,全家人都喜欢,好多人还不知道!快跟小编去学习了~~
荷兰豆的功效
荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。荷兰豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。原来荷兰豆这样厉害,你们喜欢吃荷兰豆吗?
杏鲍菇炒荷兰豆
用料:荷兰豆、杏鲍菇、、红辣椒、生姜末、蒜头、生抽、盐、油
做法:杏鲍菇洗干净,切片;红辣椒洗干净,切块;将其一起装在盘里备用。杏鲍菇洗干净,切片;红辣椒洗干净,切块;将其一起装在盘里备用。锅里注入适量清水,加盐和食用油,烧开。荷兰豆倒入锅里,汆烫至断生后,立马捞出。荷兰豆倒入锅里,汆烫至断生后,立马捞出。汆烫捞出的荷兰豆放入凉开水里过凉后,倒掉水,备用。杏鲍菇和红辣椒一起倒入锅里,翻炒均匀。荷兰豆倒入锅里,快速翻炒1分钟。荷兰豆倒入锅里,快速翻炒1分钟。这道菜就好了,你们肯定会喜欢的~~