肝硬化，是一种起病缓慢、病程长的一种肝脏病变。其主要病理是长期或者反复的一种弥漫性肝损害，随着肝细胞变性、坏死、增生及结缔组织收缩，导致肝脏体积缩小、变硬。如果肝硬化不加以调养，就会加重病情恶化，最为严重的就是导致肝癌。
其中肝硬化主要分为代偿期与失代偿期
肝硬化代偿期，也称之为早期、隐匿期或静止期肝硬化。病人虽可有轻度乏力、食欲减少或腹胀等症状，但无明显肝功能衰竭表现。
而进入肝硬化失代偿期，也就是肝硬化中晚期或活动期肝硬化。患者就会有有明显肝功能衰竭表现，如血清白蛋白＜35g/L，且白蛋白与球蛋白比值小于1，黄疸明显，胆红素＞35μmol/L，血清丙酮酸氨基转移酶（ALT）及天冬氨酸氨基转移酶（AST）可以明显升高，也可以正常。凝血酶原活动度小于60%，此时病人可出现腹水、上消化道出血及肝性脑病。
临床认为，早期肝硬化予以正规治疗及自身调养，是可以逆转；对于进入失代偿期的肝硬化患者，做好并发症的预防措施，注重饮食调养，也是可以很大程度上延长患者寿命，关键在于患者自身怎么做。
