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吃“泥鳅”时用不用去除内脏?说出来原因,可能你都不一定会相信!

时间:2018-09-03 21:20:10

原标题:吃“泥鳅”时用不用去除内脏?说出来原因,可能你都不一定会相信!

现在很多人都知道泥鳅的好处,所以在日常生活中也会经常进行食用。但很多人在食用泥鳅的时候,可能会忽略一个问题,泥鳅需不需要去除内脏,泥鳅的好处体现在哪里?下面随51养生小编一起来看看吧!

在吃泥鳅时,最好是把内脏去除,因为泥鳅的内脏有很多种物质不太容易被清除干净,而且还会有一些寄生虫。但如果是比较小的泥鳅,那么内脏不清除也没有多大的问题,因为内脏还没有发育得比较大,所以脏东西也就自然没有多少。

而且这么多人喜欢吃泥鳅这种食物,无非是看中了它的营养价值,泥鳅含有丰富的蛋白质和各种营养物质,并且还有丰富的维生素,很容易就被身体给吸收。并且泥鳅的营养要比其他的鱼和虾高出三四倍,所以就会这么受欢迎了。

当然泥鳅除了做成菜之外,还有非常不错的药用价值,能够起到暖胃、补血祛湿的作用,尤其是对痔疮来说,先过十分的显著。而且大家可能不知道,泥鳅的皮肤粘液还可以起到止血的作用,也就是当手上不小心被划伤,可以用来缓解疼痛。另外泥鳅中含有不饱和脂肪酸,对于老人家的心脑血管疾病也有着一定的好处。

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