苦瓜,大家应该是很熟悉的,那么它都有哪些功效与作用呢?体质差的朋友可以吃一些苦瓜,它的营养价值是很高的,每天吃一些,能增强体质,这样就不会那么容易生病了。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能。可预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜中的维生素C含量很高,有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜与南瓜同食:会破坏维生素c,可能会“致癌”。 苦瓜与豆腐同食:会易得肾结石,影响钙的吸收。 切记不可同食!
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