萝卜丸子不只放萝卜,还要放一样东西,这样丸子才会好吃

时间:2018-09-27 03:40:07

天气冷了,又到了喝汤吃火锅的时候了,这个时候来一锅热腾腾的汤或者吃一顿热火朝天的火锅很是舒服的有没有!你们在吃火锅的时候都会点什么涮菜呀?我首先喜欢的是粉条,其次是各种炸丸子,然后再就是土豆和各种绿叶青菜了。

萝卜丸子

粉条和丸子是我每次吃火锅必点的涮菜,自己在家做火锅吃的话也会买这两种来吃,其实他们不止可以涮火锅,还可以做别的汤和菜,用途还是很广泛的,今天咱们就来做一个炸萝卜丸子吃,只要加下面的这个食材,炸出的丸子外酥里柔软。

【萝卜丸子】

【原材料】:白萝卜一个、土豆一个、生姜、大蒜、鸡蛋两个、花椒粉、食盐、胡椒粉、面粉两到三两、食用油。

【制作过程】:

1、先把萝卜洗一洗,再把皮去掉,要是不洗干净就去皮的话,很容易会再次弄脏萝卜,把萝卜用擦丝的工具擦成细丝,没有工具的就用刀切成丝,擦丝的时候切记不要擦到手,我就经常会被擦到,有的时候还会把肉皮擦掉一块,岂不是能吃到自己的肉皮。

萝卜丸子

2、萝卜会有一种辛辣的味道,很多人不喜欢这个味道,所以我们要先把萝卜丝焯一下水,去一下它的这个味道。

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