切记!大白菜千万别和它一起吃了,否则是拿命再玩!

时间:2018-10-09 13:09:54

切记!大白菜千万别和它一起吃了,接下来跟随51养生网小编去看看。

1、白菜中铁,钙、镁、维生素A等的含量比较丰富,常吃能增强抵抗力。能达到预防感冒和消除疲劳的功效。

2、白菜中丰富的粗纤维,能促进肠壁蠕动,可预防和治疗便秘。能助消化。白菜中的钾能将盐分排出体外,有利尿作用;煮熟的白菜有利于消化,适合胃肠不好者食用。

大白菜绝对的抗癌,但是千万不能和它一起吃,否则就是拿自己的命开玩笑!

相克:

大白菜不可以同兔肉一起吃。大白菜同兔肉同食引起腹泻和呕吐。

大白菜不适合同黄瓜一起吃,白菜中的维生素会被黄瓜中的分解酶破坏,降低营养价值。

大白菜同猪肝羊肝一起吃,会破坏维生素C。

大白菜的饮食禁忌

1.隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用,因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。

大白菜的功效

2.焯烫时间不宜长,大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

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