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11月不吃它太亏了,比人参补,比白菜便宜,熬汤更营养,吃它正当季

时间:2018-11-06 05:14:48

11月不吃这菜就太亏,比人参还补,现在吃正当季,熬汤更营养。

民间有种说法:冬吃萝卜夏吃姜,医生就要靠边站。这话意思就是白萝卜在冬天是最好的食补材料,这个季节的白萝卜水灵灵的水分多,而且价格很实惠,炒着吃,炖着吃,或者做成萝卜饼,都是人人喜欢吃的。白萝卜中含有的芥辣油,不仅可促进消化,还能帮助清除人体内热,具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,秋冬这个季节,很多人无法适应季节的变化,咳嗽感冒的人是比比皆是,而白萝卜作为辅助治疗,的确是有它很有效的地方的,所以,此刻的白萝卜比人参还补,而南方人更擅长将白萝卜和其他食材搭配熬汤,营养就更全面了。

在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;增加食欲,帮助消化;此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。这些都是我们人体在秋冬特别需要的,所以此刻不吃它,真的是亏大了,必须要多吃,现在小编就和大家分享一道人人都适合的萝卜养生汤品。

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