东北人寒冬最爱吃的一道炖菜,顿顿吃也不嫌腻

时间:2018-11-15 22:05:08

猪肉酸菜炖粉条,不知道老公是有多喜欢吃这道菜,还是家婆觉得老公喜欢吃,一个星期吃了好几次。哈哈,可想而知,东北人是有多么喜欢这道经典的东北菜。

以前我做这道菜给老公吃,发现他就没有那么喜欢, 原来粉条用的也不对呀,婆婆用的是东北带来红薯粉。而且猪肉也是老家带来的农家散养的猪肉,原材料对一道美食的成败真的至关重要。

食材:红薯粉,酸菜,猪肉,生抽,大蒜,大葱,水 制作步骤: 1、酸菜洗干净用水清洗干净,控干水份,切成丝,这个外面买的袋装的酸菜酸味很浓,要多洗洗。

2、红薯粉用水冲洗干净,泡软,沥干水份待用。

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