冬天别光吃肉馅饺子，韭菜和它绝配包饺子香毙了，爷爷夸太好吃了

饺子是中国的传统美食。它最大程度的保留了食材的营养。在我们北方，每到节假日团圆日，一家人坐在一起边包饺子边聊天，这样的家庭氛围真是棒极了。

经常看明儿文章的朋友都知道，我家常吃饺子几乎隔几天就会包一次，各种馅料交替着做。我们这儿有句俗语说：好吃不过饺子，可见人们对饺子的喜爱程度。很多人都喜欢吃韭菜猪肉饺子，因为味道好呀，但是冬天大多数人都会吃过多的肉类，今天我们把猪肉换成扇贝，其实吃过这两种组合的都知道，韭菜和扇贝就是绝配，味道超级好，我家爷爷每次吃过都会夸超级好吃。那就赶快随明儿看看吧！

材料：面粉韭菜扇贝鸡蛋油盐蚝油

做法：1面粉和成软硬合适的面团，盖上保鲜膜静置半个小时。扇贝洗净去除不可食用部分，用刀稍微切一下。

2韭菜洗净切碎放入小盆中，先放油，这样韭菜不容易出水。