土豆是我们日常生活中在餐桌上经常会看到的蔬菜,它的营养价值很丰富,蛋白质含量很高,而且能够和各种各样的菜一起炒,菜式也是非常的多,就连我们平常吃的零食薯片也是土豆加工制作出来的,当然今天不扯那么远,下面要给大家讲的就是土豆的食用禁忌,一起来了解一下吧!
土豆不能和什么一起食用?
土豆+柿子
吃了土豆后,土豆中的某些成分会在人的胃里产生大量的盐酸,如果我们再去吃柿子的话,柿子会和胃酸发生化学反应从而产生沉淀,既难以消化,又不易排出,所以土豆禁止和柿子一起搭配食用。
吃土豆的好处
1、治疗便秘
由于土豆具有消炎、活血、消肿的作用,所以对于那些膝关节疼痛的老年人来说,常食用土豆可以缓解这种症状。另外,多吃土豆还可以帮助改善老人们消化不良、习惯性便秘等症状。
2、补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。