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肠癌是我国十大恶性肿瘤之一，所以，肠癌的早期发现，尤为重要，早期肠癌，5年生存率在80%以上，中期肠癌，5年生存率为70%，晚期肠癌，5年生存率少至50%。不过大家可能想不到的是肠癌这种疾病与平时的不良饮食习惯也是有直接关系的，因此，我国肠癌每年“死伤无数”？医生提醒：“饭桌上”3种肉是祸根！
半生不熟的肉：随着饮食文化的融入和丰富，很多人在吃肉的时候喜欢吃七分熟甚至是五分熟的肉，还有一些日料中的刺身等，人们还会生食。但是你们知道吗？没有煮熟的肉中会有很多的寄生虫和细菌。进食到胃肠道当中，则会引起急性胃肠炎，特别是如果感染了幽门螺杆菌，就会诱发胃溃疡和十二指肠溃疡。所以，为了大家的健康，不管吃什么肉，都要全熟哦。
加工肉类：主要是以腌、熏、发酵等方式，而制成的热狗、香肠、火腿、腌肉、肉干、罐头肉或肉类酱汁等。研究发现，每天食用50克的加工肉制品，可使患结肠癌的风险会增加18%。因此，建议大家，加工肉制品，要少吃为好。
久冻的肉：随着冰箱快速的打入市场，现在很多人把吃不完的肉放入冰箱，但是肉类如果经过长时间的冷冻，很容易受到微生物的污染，安全性相对较差。如果长期的进食这些过期的冷冻肉，会导致人自身的免疫力下降，甚至还会增加癌症机率。所以，建议大家肉买回后也最好在1个月内吃完，越早越好。最好现买现吃。今天的内容就到这了，感谢大家的阅读。
