烟熏色-_-素锦流年
?文|好孕姐
进入孕晚期，不少孕妈以为终于可以稍微放肆一下，随便吃喝玩乐，殊不知这时候，你的一举一动对肚子里的胎宝宝来说，更为重要。特别是饮食上，容不得一丁点马虎。
一．发芽的土豆
对于欧美人来说，土豆是饭桌上不可缺少的食物，似乎每顿饭喝杯牛奶，吃点土豆泥就可以摄取人体所需要的营养。其实这也不难理解，毕竟土豆是世界公认的富含营养的食物，而且土豆的蛋白质中含有18种人体所需要的氨基酸。
但是如果食用发芽或者霉变的土豆，则很可能会中毒。这是因为土豆除了含有大量蛋白质、维生素之外，还含有一种叫龙葵素的毒素，这是一种有毒的糖苷生物碱，具有溶血性。据调查发现，龙葵素主要集中在土豆发芽的部位。如果大量食用发芽的土豆就可能引起急性中毒，甚至会由于呼吸中枢麻痹造成死亡。
准妈妈如果长期大量吃发芽的土豆，这种糖苷生物碱就可能会产生致畸效果。而且这种生物碱并不会由于高温蒸煮就减少，所以挑选土豆一定要注意小细节，不要图便宜省钱。
