孕妇多吃鱼,宝宝出生后更聪明;孩子多吃鱼,学习成绩好。两句话告诉我们,鱼对于孩子的大脑发育、和智力发展有着至关重要的联系。
但是不是所有的鱼都适合孕妇吃的,营养专家建议孕妇和儿童都应该避免吃深海大型鱼类,比如鲨鱼、旗鱼、鲔鱼,可以多吃一些鲑鱼、秋刀鱼等中小型鱼类。
为什么说孕妇吃鱼,宝宝会更聪明呢?
鱼类富含人体所需的氨基酸,鱼类中的氨基酸非常适合人体吸收,利用率极高。鱼类中的优质蛋白、维生素E、Ω-3多远不饱和脂肪酸等营养成分,其中DHA和EPA是胎儿大脑发育和神经系统发育不可或缺的营养物质。
为什么远离深海大型鱼类?
我们都知工厂生产的工业污水、废渣都会排到河里,进入河流,最终流入海洋,这些有机物沉积在海底,经过微生物的生成了对人体有害的甲基汞。