一、二月份
熬制石榴合剂。
二、三月份
1、清除病源:彻底清园,老枝、枯枝、落叶,~烧毁。
2、追肥:于发芽前亩施尿素30~40斤~腐殖酸复合肥100斤左右~施肥后浇水,或将尿素溶于水中浇施,。
三、四月份
1、发芽前喷5度石硫合剂。
2、四月中旬萌芽期~喷50%多菌灵500倍+10%吡虫啉2000倍。
3、四月下旬发芽后出萌抹芽。
四、五月份
1、五月上旬开花前喷1:0.7:240波尔多液~或50%多菌灵500倍。
2、开花前1周摘心:强枝留6~8片叶~中等枝留4~5片叶~弱枝留1~2片叶。
3、开花前疏花~除掉副穗、基部果穗及其他弱穗~整个除去,1/4~1/5,。
五、六月份
1、追肥:选择在果粒黄豆大小的时候追肥~可施有机肥,菜籽饼,3~5斤或复合肥,2两/株,~同时进行疏果。
2、六月中旬~70%代森锰锌600~700倍~大生-M45800倍+4.5%高效氯氰菊酯1500倍。六月下旬1:0.7:240波尔多液。
1
六、七、八月份
1、高温高湿、发病前、雨后及时喷药:50退菌特800倍~50%炭疽福美600~800倍~或75%百菌清500~600倍~或50%逆克灵1000~1500倍。炭疽病严重时可喷25%炭特灵500~700倍+1000倍果树专用型天达2116。
2、七月份为果实迅速膨大期~追施高钾复合肥。
3、副梢摘心~疏除或短截过密枝、徒长枝、重叠枝、细弱枝~改善光照条件。
4、夏季少雨时10~15天喷一次药~多雨时7~10天喷一次药~雨后8小时内喷药。
七、九、十月份
1、采收后立即喷施防病防虫药:72%立克霜800倍+啶虫眯1500倍+1000倍果树专用天达2116~7-10天后喷1:0.7:200波尔多液~以防治霜霉病、褐斑病和二斑叶蝉。
2、秋施基肥:每亩施6000斤鸡粪、150斤腐殖酸复合肥。 八、十一、十二月份
冬季修剪:剪后喷20倍硫酸锌。
2
葡萄周年管理技术
葡萄周年管理技术
物候期土肥水管理 病虫防治 配套管理 (月
份)
萌芽45%龙腾硫酸钾复合肥当芽眼鳞片膨大开裂成绒1、整理架材,撤除期(380公斤+聚离子生态球时,喷3-5度石硫合剂防寒物,在4月5月中钾20公斤+花果多或29%石硫合剂水剂日之前上架。 旬至470-100公斤+诺邦地80-100倍,主防黑痘病、2、灌催芽水。 月上龙生物肥40-80公斤+毛毡病、瘿螨等越冬病虫。 3、中耕提地温。 旬) 花果灵1000倍。追肥4、抹除老蔓隐芽。
后灌一次发芽水;或冲
施1-2次进口平衡型
水溶性肥。
展叶葡萄2-4叶期,进行一1、新梢长10cm开始,间1、继续抹芽。 至新次全株喷葡丰保隔10-12天喷一次45%2、新梢长至梢迅30ml+30斤水或 咪酰胺水乳剂2000倍30-40cm时开始速生翠康花果灵1500倍喷或20%噻菌铜600倍。 绑梢. 长期施 2、20%苯醚甲环唑(世3、定枝,保留预订(4月 高)5000-6000倍+70%枝量。 中下吸刀吡虫啉
旬至58000-10000倍。
月上主防黑痘病、斑叶蝉、绿
旬) 盲蝽。
开花1、翠康金硼液15002、花前喷25%阿米西达1、于花前5-6天在前后倍促花保果。 1500倍或32.5%阿米花穗以上3-4叶(5月2、翠康花果灵1000妙收1500倍+2.5%高处摘心。 中旬) 倍+丰收硼1000倍2效氯氰菊酯1500倍。 2、疏穗,一个结果
次。 3、40%嘧霉胺悬浮剂枝上留一穗。
1500倍。 3、掐穗尖1/4-1/5.
4、25%阿米西达1500倍
涮花或浸果。
主防灰霉病、炭疽病、黑
痘病、透翅蛾。
幼果亩追40%硝硫基复合1、喷30%戊唑醇6000倍 1、副梢摘心。 膨大肥80公斤+62%鲁西二2、20%苯醚甲环唑(世2、果实套袋,以纸期(5铵15-20公斤。追肥后高)6000倍+10%吡虫质套袋为好。 月底灌一次膨大水;或冲施啉1500倍。主防黑痘3、遇干旱时灌水促至6意大利进口高氮高钾病、炭疽病、白腐病、果实膨大。 月) 型冲施肥比奥齐姆水霜霉病、斑衣蜡蝉等。
溶肥2-3次,每次用量3、喷阿米妙收或必备或
5公斤。 瑞金组合防霜霉病、
白腐病、褐斑病等。
浆果追施聚离子生态钾肥1、20%苯醚甲环唑(世高)1、控水增色。
膨大、40-50公斤。翠康着色6000倍或45%咪酰胺15002、早中熟果,摘老着色生力液600—1000倍+倍+15%哒螨灵1500倍。 叶,促增色提高糖分期翠康金钾1000倍(两 含量。 (7—次)。
8月) 也可冲施进口高钾高
磷型水深性肥或纯钾
水溶肥1-2次,每次用
量5公斤。
成熟45%龙腾硫酸钾复合肥采前15天停止喷施农药。 1、摘老叶,促着色,采摘增糖分。 75-100公斤。喷翠康期(92、对未停长的新梢月) “保力”保叶防早衰 继续摘心。
3、分批采收,分级
包装。
4、适价销售,巩固
收入。
5、秋施基肥。 落叶鸡粪3-5方,64%二铵40-50公斤(可用诺邦地龙叶喷50%多菌灵600期(10有机肥200-300公斤代替)。此期也可再施入花果倍+翠康保力,降低月) 多50-75公斤。 越冬病原据,增强秋
叶光合作用。 休眠冬灌。 喷施5-7波美度石硫合剂1、冬剪。 期(11或辛菌胺醋酸盐1000倍。2、刮老皮。 月至主要用于清园,降低来年3、清园。 翌年2病虫基数。 4、落架埋土防寒。 月)
葡萄周年管理技术
荣华葡萄庄园葡萄标准化生产周年管理技术
一、葡萄年生长周期与相应的栽培管理技术
物
月 24节气及
侯管理技术要点
旬 主要内容
期
节气:大寒、小寒 休
一1、 清园药剂:5%白腐净(塞苯酮)300倍+80%戊唑醇3000倍+5%功夫2000倍
内容:清园、 眠
月 2、 紧固架面钢丝及地锚
整理支架 期
节气:立春、雨水
休 1、对树体,水泥柱,铁丝,杂草,地面等进行全面刮除,清除园内隐藏的病虫卵;
二内容:密植园改造
眠 2、紧固架面钢丝、锚石拉线;
月 病虫害防治
期 3、旋耕土地、培垅、拉管道以利于后期浇灌。
设施整理
1、绑蔓上架:9日至21日出土后按照目标树形固定在架面上 。每个工0.6亩
节气:惊蛰、春分 2、预防霜冻;萌芽(3月25日左右)前后全园喷施海岛素750倍+5%白腐净500倍伤
三内容:绑缚结果 +乙铝锰锌+70%啶虫脒3500倍。每个工60亩,或霜叶集中连篇进行熏烟,有避雨措流
月 母蔓肥水管理 施的及时上膜。
期
病虫害防治 3、促进萌芽:3月12日至15日土施以色列进口爱果利丰16-10-16-2Mgo持效3-4月,
20Kg/亩加1-2公斤微量元素肥如硼锌肥或海南沃宝10公斤进行冲施。
1、4..12--14防治灰霉病、穗轴褐枯病 50%卉友3000倍+10%苯醚甲环唑1000倍+35%
吡虫啉2000倍+海岛素750倍+促萌剂
2、4.21--23防治绿盲蝽、蚜虫、黑痘病、补硼防晚霜
10%苯醚甲环唑800--1000倍+5%丁虫请1000倍+50%吡蚜酮3000倍+150g--升流体硼
1000倍+海岛素
芽期 3抹芽、4.1—5每个工5亩。抹掉副芽及双芽,保留饱满芽 萌芽节气:清明、谷雨4定枝、4.15—18每个工5亩。枝条间距20厘米。打掉全部卷须。 展叶四 内容:抹芽、定枝 5绑缚新梢、4.25—30枝条到30公分时绑在防风线上,每个工1亩 新梢月 促萌 6施肥、4.15—20有机肥每亩80斤加50斤尿素施肥后立即浇水,有滴灌的用滴灌浇生长 摘除卷须 水,也可用以色列进口爱果利丰16-10-16-2Mgo持效5-6月30-40kg/亩配施生物菌肥期 病虫防治 益生元120kg/亩,或用诺普丰19-19-19冲施肥10kg/亩进行根外追肥,喷布营养液,
促进新梢,花芽生长。
7覆黑塑料膜、4.20—25每个工8亩,达到保水、除草提高地温的作用
8机械除草和化学除草相结合,拖拉机旋耕除草,单机日工作量40亩
化学除草:拿捕净400-500倍+割地草1000倍喷洒地面,,可有效地杀除大小草以及
封闭土壤杂草。每个工13亩。
1、5.4—6用药 50%抑霉唑4000倍+20%二氰恩醌1000倍+5%丁虫氰1500倍+多举硼
1000倍+流体锌1000倍
2、5.19—21用药 10%苯醚甲环唑1000倍+50%多菌灵1000倍+乙铝锰锌+35%吡虫啉
2000倍+5%丁虫氰1000倍+流体硼1000倍 +尿素
节气:立春、小满 3、5.16—17葡萄第一次无核化处理(果穗浸蘸无核剂) 每个工1.5亩 5.27—29第
内容:病虫害防治 二次无核化处理 每个工1亩
开 摘心掐卷须 4、5.7—10掰下芽 每个工0.8亩 五
花 掰下芽 5、5.15--19二次定枝绑蔓 月
期 无核化处理 6、5.10--14修果穗 每个工1亩
中耕除草 7、5.23--28疏粒 每个工1亩
8、5.19--25追肥 15-15-15复合肥100斤,有机菌肥100斤,施后浇水
最好用滴管施肥效果最好
9、机械除草和化学除草相结合,拖拉机旋耕除草,单机日工作量40亩
化学除草:拿捕净400-500倍+割地草1000倍喷洒地面,,可有效地杀除大小草以及
封闭土壤杂草。每个工13亩。
1、6.6--9落花后是防治黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾的防治重点,如多雨,霜
霉病、灰霉病也是防治重点;如干旱,白粉病、红蜘蛛、毛毡病是防治重点。
?6.6—8 10%宝利安1000倍+20%二氰恩醌1000倍+10%科佳2000倍+诺翠丰叶面肥
1000倍+流体硼1000倍
?6.19—20 10%苯醚甲环唑1000倍+10%科佳2000倍+5%功夫2000倍+诺翠丰叶面肥
1000倍+流体钙1000倍
?6.16—18套袋前蘸药 药干后立即套袋
新梢节气:芒种、夏至 药剂:25%阿米西达1500倍+22.2%戴唑霉1200倍+海岛素1000倍蘸穗。
或用50%苯甲(或丙环唑4000倍)+50%醚菌脂3000倍+50%抑霉唑4000倍+5%S—生长内容:病虫害防治
氰戊菊酯1500倍
幼果六夏季修剪 2、疏粒:每串果留粒50-70粒,粒与粒间隔2.5公分左右,同时去掉穗尖2-4粒。
3、绑蔓:5月下旬新梢已长到65公分以上,可以绑缚在第三道架上,方法同第二道发育月 补钙、铁
架。枝蔓距离10-20公分。
花芽追肥除草 4、夏季修剪:摘心后半个月,一次夏芽副梢已长出,这时将果穗上下两个夏芽副梢
留5片叶子摘心,以防日烧,同时去掉二次夏芽副梢,顶部新梢留一个一次夏芽副梢分化 果实套袋
继续延长生长,增补主梢叶片不足,同时去除二次夏芽副梢,去除卷须。
5、肥水管理:
a、中耕除草一次。
b、6.10--14冲施肥 可选用以色列诺普丰冲施肥13-34-22以及多种中微量元素使用
量:1-2kg/亩,作用是保花保果,提高坐果率,改善果型和色泽。
浆果1、7.11病虫害防治对象:霜霉病、白腐病、酸腐病、班衣蜡蝉、
金龟子、透翅蛾等。用药 80%必备800倍+20%锐朴1000倍(氟吗?乙铝)+5%转色功夫2000倍+诺翠丰叶面肥1000倍+流体钙1000倍
7.25防治霜霉病 用药 80%必备800倍+20%锐朴1000倍(氟吗?乙铝) 膨大
节气:小暑、大暑 2、7.8--10施肥:硅钙镁钾150斤,有机菌肥100斤施后浇水。 期花
内容:夏剪 追肥 3、夏剪?枝条顶部副梢留5片叶反复摘心,其余副梢“留一叶绝后”处理。芽分七
病虫害防治 ?及时绑梢和摘除卷须,促进枝蔓生长。、 化盛月
除草 4、预防鸟害:(1)高悬稻草人和鸣炮驱赶鸟类 (2)用防鸟网覆盖葡萄架面。(3)期秋
防治鸟害 果实选套纸质较厚的防鸟袋(4)叶喷驱鸟散趋避。 稍开
始生
长期
1、病虫害防治
防治对象:霜霉病、炭疽病、房枯病、褐斑病。 花芽
8.5--7药剂:用必备800倍或王铜霜脲氰800倍+43%戊唑醇2500倍+诺普分化
节气:立秋、处暑 丰磷酸二氢钾1000倍或诺翠峰葡萄专用叶面肥1000倍+防裂果1000倍以果实
内容:摘秋稍老叶 保护叶片,增施磷钾肥,防止裂果。每10-15天喷施一次。 膨大
八 除草 8.25--27科佳+白霜脲
树梢2、摘秋稍、摘老叶增加通风透光,提高果实着色升糖水平 月 病虫防治
成熟 方法:把所有副稍的顶尖打除,摘老叶方法是将果穗以下的老叶片全部摘早熟品种的
巨峰除。 采收
系成3采收:判断成熟度的方法:达到该品种应有的果皮色泽、果实硬度、糖
熟 份含量、风味。
4、中耕除草
果穗
着色
1、药剂防治:霜霉病 用药品种:波尔多液+诺普丰叶面肥1000-2000倍喷雾 成熟节气:白露、秋分 2、采收时间:成熟一批采收一批并根据销售情况进行适当的
加班处理 期、九内容:除草 采收
3、采收方法:快、准、轻、稳
根系月 病虫防治 4、葡萄储藏:建立小型预冷库,为采收销售打好坚定的基础
5、中耕除草 第二 施月子肥
6、施月子肥:9.25—30每亩施100斤速效15-15-15氮磷钾复合肥 次生
长期
1、采收完后,应立即给树体补充营养,防治病虫害,选用必备+甲维盐.高氯+19-19-19
晚熟节气:寒露、霜降
诺普丰1000-2000倍喷雾。
品种内容:喷叶面肥、
十2、施基肥:采摘果后尽早土基肥
采收秋施基肥
月 (1)施肥方法:沟施:沿根系开30*40公分的沟, 秋稍病虫防治
(2)种类及数量:人畜腐熟有机肥2000斤,硅钙镁钾100斤,以色列进口爱果利丰
停长 除草
16-10-16-2mgo亩施40公斤。
1、11中旬秋耕:将葡萄园行间用拖拉机深翻,冬季经过土壤冻伐后可杀死病菌和虫落 节气:立冬、小雪
十卵
叶 内容:秋耕 剥老皮
一2、剥老皮:将树木老皮剥掉,将树木老皮内的病菌虫卵冻死。 期 清洁果园
月 3、清洁果园:5%白腐净(塞苯酮)300倍+戊唑醇+5%功夫600倍
白树定植
4、白树定植:用石灰水或石硫合剂对树体进行刷白。
十节气:大雪、冬至
休眠1、 高架型V型架修剪方式。
二内容:整形修剪
期 2、 冬灌:标准:亩灌水量30方。
月 冬灌
二、产量控制标准
1、成年树:1000-1250kg/亩。幼树500-750kg/亩。
2、叶果比,果穗平均功能叶片不得少于20-15片。
三、质量控制标准
稳重600-750g,粒重13-15g,色泽饱满,固体可溶性干物质在18%以
上,优质果在85%以上。
葡萄的周年管理技术
葡萄被称为葡萄奶,营养价值极高,深受消费者喜爱, 2013年葡萄价格飙升,收购价格高达6元/千克,葡萄是高产果树,进入结果期早,早期丰产,年生长周期一般分为6个阶段,按照年生长周期,分阶段做好葡萄管理,生产高产优质葡萄。
1 树液流动
从春季树液流动开始至萌芽动为止,一般2月下旬至3月上旬,此时期由于春天土温升高,葡萄根系即开始活动,并将吸收的水分和无机盐及根内贮藏的营养物质运送至地上部,供芽眼萌动。由于根压的作用及葡萄颈部组织疏松,导管粗大,树液活动非常旺盛,如植株有新的伤口即有大量液体流出(伤流),所以冬季修剪应在此期之前完成。
冬季修剪:一般是在落叶后半月至树液流动(伤流)前1~2周的休眠期进行,从12月下旬至第2年1月下旬进行为宜。(1)修剪量,每株留芽多少必须根据品种特性,树势,架势和管理水平而定,若植株生长良好,树势健壮,可以多留芽眼,长留结果母蔓,反之则宜少留,短留。在一定范围内留芽量越多,次年新梢越多,产量越高。如果留量太多超过一定范围,则养分供应不足,造成新梢生长不良,落花落果严重。一般每平方米架面大致可配置新梢15~20根。(2)结果母蔓的修剪:根据剪留结果母蔓的长度不同,可分为短梢(留1~4芽),中梢(留5~7芽),长梢(留8~12芽)修剪,在生产上,采用长、中,短梢相结合的混合修剪方法,在同一植株上,枝蔓粗壮和成熟较好的可以长留,以提高负载量。(3)修剪时注意结果母蔓的更新,发枝力强的品种用单枝更新,反之,用双枝更新。
2 萌芽和嫩梢生长期
自萌芽开始至开花前为止,一般为45~55天,大约在3月中下旬,葡萄新梢生长的最快时期为5月上旬至6月上中旬,在开花前新梢的长度可达全年长度的60%,所以在这一时期内,要注意保护叶片,及时防治病虫害,并注意松土施肥,以改善营养、水分和通气条件,在新梢生长初期,注意及时抹芽,除萌和摘卷须,新梢长30厘米以上要绑缚,保护叶片,及时防治病虫害。(1)彻底清洁果园,消灭越冬菌源,重视发芽前铲除剂的应用。生长季节及时摘除病果,病梢,病叶,拣净落地病果,果实收获后,及时清除地面落叶,落果。冬季修剪后,病残枝要集中烧毁。病枝叶果最好不留果园做肥料,应远离果园集中烧毁。(2)春天芽萌动后展叶前喷洒200倍五氯酚钠加5波美度石硫合剂,加强果园管理,合理施肥,增施有机肥和磷钾肥,适时适量施用氮肥。施足基肥,分期追肥,及时中耕除草,改善土壤、水、肥、气、热状况。合理浇水、排水。(3)在新枝生长初期抹芽,及时抹除过多的或位置不好的嫩芽,在同一节上有时会萌发2~3个嫩梢,可根据植株的负载量,一般每节只留一个健壮的枝蔓,多年生枝上的不定芽或潜伏芽所抽生的嫩梢除留作更新蔓其余全部抹除,抹芽时间一般2~3周并反复进行多次,新梢20~30厘米时,进行绑蔓,卷须容易消耗养分,必须在幼嫩时及时抹除。
3 开花期
花期一般为5~14天,初花期一般在5月上旬,应进行人工授粉,提高坐果率,花前对果蔓进行适当的摘心,促进营养物质输入花序,同时掐花尖除副穗。(1)结果蔓摘心。一般在开花前3~14天在花序上留3~10片叶摘心。通常摘心早,留叶少的,坐果率多,果穗长,含糖量低,反之,含糖量高。所以摘心的早晚和轻重应视品种,具体情况而定。巨峰一般在开花前3~4天,在结果枝的花序前部留3~8叶摘心,生长一般的结果枝留一个花穗,在花穗上留6~8叶摘心,生长较弱的结果枝蔓不留花穗或留一个花穗。在花穗上留4~6叶摘心。(2)生长蔓摘心,一般生长蔓留8~10片叶摘心,主蔓延长枝或更新蔓可根据冬季修剪时要求的长度决定摘心的长短。
结果枝蔓摘心根据架式栽植密度不同、枝蔓分布空间大小不同,葡萄枝蔓长势强壮不同、以及肥水管理的不同而有所不同。总的原则,结果枝蔓或是生长枝蔓摘心后还有一定的生长空间,做到不搭接,不交叉,充分利用阳光,提高坐果率与果实品质。
花期乃至花前应注意控肥控水,尤其不使用速效氮肥,提高坐果率。
4 浆果生长期
从谢花开始到浆果开始着色:葡萄浆果生长,前期果实生长快,新梢上冬芽、夏芽已形成,花芽分化需大量养分,必须及时追磷、钾肥,对主梢和副梢进行摘心,及时摘除副梢和卷须。(1)结果蔓副梢,一般把花序下部的副梢全部抹去,上部的完全保留或只留2~3个副梢。生长至5~6片叶时留2~3片叶摘心,摘心后副梢腋中的夏芽又发生二次副梢,当有3~4片叶时,再留一叶摘心,三次副梢同样处理。全年摘心4~6次,果实着色时,停止对副梢摘心。(2)生长蔓副梢的处理。顶端1~2个副梢留3~4片叶摘心,下部副梢全部抹除,以后发生的第2次副梢除顶端保留一个副梢留3~4片叶摘心外,其余的一律抹除,幼树的延长蔓,生长较旺,可利用其副梢作为次年的结果母蔓。(3)疏花序和果穗。①疏花序在开花前进行,先疏除主蔓延长蔓上的花序,再疏去一个果枝上两个以上的花序中的弱花序及弱果枝上的花序,延长枝不留花序,强旺枝留2个花序,中庸枝留1个花序,弱枝不留花序。②疏穗宜在落果结束后进行,即颗粒为绿豆大时进行,疏去畸形果和过密果。强旺枝留2个果穗,中等的留1~2个,弱枝留1个,延长枝及预备枝不留。(4)花穗修整。一般在花序中间的花朵为最好,基部次之,穗尖和副穗上花朵最差。故在开花前3~7天摘去穗尖1~15厘米,并除去果穗基部4~5个副穗,在主轴上留下12~13节小穗即可。(5)对果穗套袋。疏果后,用70%甲基托布津粉剂1 000倍液对果穗均匀喷布,然后进行套袋。
5 浆果成熟期
从浆果着色到完全成熟为止,一般20~30天,此时需注意施肥,增施有机肥,追施磷、钾肥,保护叶片,减少浇水,对枝蔓进行摘心充实枝蔓营养,改善通风透光条件,合理用药,防治病虫害的发生。
6 落叶期
从浆果成熟开始到落叶为止,此时养分大量积累在根部、主干及多年生枝蔓中,新梢木质化,芽眼进入休眠,叶片逐渐脱离,要停止灌水及控制氮肥。
大棚葡萄周年管理技术
摘要 从葡萄萌芽期、新梢生长及开花期、果实生长期、成熟期、树体营养贮藏期、果树休眠期介绍大棚葡萄周年管理技术,以供参考。
关键词 葡萄;大棚;周年管理技术
中图分类号 S663.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)16-0092-01
温岭市种植葡萄历史悠久,自20世纪80年代引种以来,由于天气等原因,直到90年代初开始推广大棚的栽培模式。到目前为止,全市大棚葡萄种植面积已逾2 666.67 hm2,占温岭果树栽培总面积的45%以上,被誉为“中国大棚葡萄之乡”。温岭葡萄栽培主要集中在滨海、箬横、新可东部沿海一带。由于温岭台风多发,品种上应该选择成熟期早、优质、稳产、不易裂果的欧美种和欧亚种,如巨峰、藤稔、夏黑、维多利亚、京亚、美人指等。
1 1—2月(葡萄萌芽期)
为了促进萌芽和枝梢发育,1月中旬开始盖膜保温,棚内温度保持在20~25 ℃,当温度超过30 ℃时要及时掀膜进行降温,防止热害[1-2]。盖膜前及时灌透盖膜水,萌芽前10 d灌催芽水。扣棚前要彻底清园,扣棚后要对全株喷1次3~5 °Bé石硫合剂与0.5%五氯酚纳混合剂。萌芽前进行,以施氮肥为主,可施尿素或复合肥225~300 kg/hm2。
2 3月(新梢生长期及开花期)
葡萄开花前后是重要的管理时期,需进行摘心、去副梢、去副穗及病虫防治等工作。对于长势好、带果穗的结果新梢,应在果穗前留6~7片叶摘心,时间以花前1周为好。摘心促进了营养向果穗转移,有促进坐果的作用,这对于坐果率低的巨峰品种特别重要。对于细弱枝、并生枝、过密枝、内向枝,也应抹除,以改善葡萄的通风透光条件。为防枝蔓旺长,可在花前喷用20%助壮素1 500倍液。花前和花后葡萄容易发生穗轴褐枯病,有些葡萄品种也常发生黑痘病,应于花前喷用百菌清600倍液,或扑海因1 000倍液1次。肥不足、生长势差时,可结合浇水施氮磷钾复合肥225~300 kg/hm2。要尽量避开花期浇水施肥[3]。
3 4—5月(果实生长期)
谢花后,通过疏花疏果,控制产量,增强树势,增大果个,提早着色,成熟早而整齐,增强抗病性,为次年的丰产稳产创造有利条件。一般建议产量控制在15.0~22.5 t/hm2。疏果时间在开花结束后1周坐果稳定后开始,尽早进行,硬核期前结束。疏果前进行疏穗,将病果、小果、长势差、结果部位低的果穗疏去。大果粒品种每穗留果30~40粒,中等果粒每穗留50~60粒,小果粒品种每穗留60~80粒。坐果后及时灌大水1次,施复合肥300 kg/hm2。果实膨大期,每隔10 d左右结合施肥进行灌水。幼果期果实膨大迅速,需要大量的营养,要加强控梢摘心,使营养向果实转移集中,从而增大果粒[4]。此时加强通风降温,卸除裙膜,保留顶膜作避雨栽培。白粉病、白腐病等,可用甲基托布津1 000倍液防治。
4 6—7月(果实成熟期)
果实裂果和烂果的发生,主要原因有浆果生长期,土壤含水量过大、偏施氮肥、挂果量过多等,从而导致裂果。果实开始着色后控制灌水,保持土壤适当干燥。适时采收,判断果实成熟度的方法有多种,例如果粒色泽、硬度、紧实度、可溶性固形物含量、淀粉含量、果梗脱落程度、有机酸含量、肉质风味等。采收后卸除顶膜;采收后及时灌水和施采后肥,施复合肥225~300 kg/hm2。采收后为了防止病害发生可用大生M—45 800倍液防治霜霉病、锈病等。
5 8—11月(树体营养贮藏期)
此时期的正常管理可促进葡萄枝条迅速木质化,促进树体养分储蓄,为翌年葡萄优质丰产打下坚实基础。一是增施肥料,及时补充树体所需养分。葡萄在采收前,为满足果粒的生长需要,消耗了大量的树体养分,葡萄采收后树体处于养分缺少状态,需要对葡萄树及时施肥补充养分,肥料以磷酸二氢钾为主,施肥1~2次。二是全园喷施农药防病、杀虫。霜霉病防治:可用治疗霜脲氰锰锌、烯酰吗啉喷雾,保护剂选用波尔多液全园喷雾。褐斑病防治:用扑海因、戊唑醇、丙森锌全园喷雾,保护剂可选用多菌灵、百菌清。炭疽病、白腐病防治:在全园喷施戊唑醇+咪鲜胺。锈病防治:选用三唑酮、氟硅唑全园喷施杀菌。红蜘蛛的防治:用螺螨酯、炔螨特全园喷施杀虫。介壳虫的防治:在葡萄采收后可选用杀扑磷、毒死蜱进行全园喷杀。
6 12月(果树休眠期)
一是抓好清园工作,降低园内病虫害越冬基数。将园中脱落的枯枝落叶、杂草清除出园并销毁。要抓好果树老皮的剥离工作,剥离老皮后,全园进行树干涂白处理,药剂用石硫合剂与石灰调成糊状,涂刷树干。全园仔细喷施石硫合剂1次。清理沟渠,深翻土地。二是冬季修剪。修剪一般在12月进行,目的是控制留花量,保持树形,稳定树势,减少无效芽萌发,调节结果与生长的平衡,使树形整齐、花芽均匀,保持旺盛的结果能力。修剪原则:弱树要重剪,强树要轻剪。留枝量控制在1 500根左右,每株保留优良的结果母枝8~10根,每根枝条留3~6个芽。三是整修棚架。架材损坏的要及时更换,倾斜的立柱要扶直固定,铁丝松动的要重新埋设。
7 参考文献
[1] 杜金霞.大棚葡萄高效栽培新技术[J].农业与技术,2012,32(11):109,168.
[2] 柴全喜,宋素智.大棚葡萄的花果管理[J].果农之友,2012(12):37-38.
[3] 侯旭锋.温室大棚葡萄栽培技术[J].现代园艺,2012(21):24-25.
[4] 赵加留.大棚葡萄年生长周期管理技术[J].现代农业科技,2012(14):74-75.