想要眼睛维持正常功能,除了具有抗氧化性的物质,如β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,还需要其他多种营养素,例如维生素、矿物质等。总的来说,无论是胡萝卜、猪肝,或是枸杞、菠菜,都对眼睛有一定的好处。小编就给大家聊聊这些吧。
1、猪肝
猪肝中含有非常丰富的维生素A,大概为5000微克/100克,维生素A很重要的作用之一就是维持眼睛的健康,它能有效防治夜盲症干眼症等眼部疾病。对人的身体是非常友好的,但是再好的东西也要注意度,不要吃太多。
2、胡萝卜
胡萝卜中β-胡萝卜素的含量很高(8285微克/100克),β-胡萝卜素在人体内能够转化为维生素A。而维生素A有增强人从明处到暗处的适应能力,并且能改善眼睛干燥等问题。维生素A,它是一种脂溶性维生素,不容易从身体排出去,如果摄入过量,有损伤肝脏、增加心血管疾病等风险。所以吃胡萝卜要有度,不能盲目吃。
这两种食物你了解了么?