放浪不羁爱自由
红豆有补血作用，也具有良好的利尿作用，是极适合贫血的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，该不会红豆汤也讨厌吧？
红豆又叫赤小豆、红小豆，富含蛋白质，碳水化合物，钙、磷，还含有较多的VB、烟酸、皂素等成分。其中独有的成分使得红豆具有消热毒、利水消肿、健脾止泻等功能，可治小腹胀满，小便不利，烦热口渴诸症。
现代医学研究证明，红小豆含有活性物质皂草甙，具有通便、利尿和消肿作用，能解毒、解酒，对于肾病、心脏病有一定疗效，同时红小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌等具有显著的抑制作用。
此外，研究还发现赤豆中总黄酮提取物的主要成分为槲皮素、杨梅素、儿茶素及其糖苷结合物，具有较强的体外抗氧化作用，并且对于2价Fe离子导致的大鼠原代肝细胞氧化损伤具有修复保护作用。由于红小豆具有生津、益气、补脾、补血、益肾、补肝等营养保健功能，并有美容、抗衰老、治疗阴虚盗汗和抗肿瘤等作用，常被用作保健食品的重要原料。
古代女性在生产前，喝清血的绿豆汤或绿豆做的粉丝、粉皮，生理过后，一定以红豆补啦。
红豆汤普遍为女性所爱实为可喜现象，然生产期间不吃为宜。绿豆和红豆同样是有益于身体的食物，可是对女性来说，配合生理期的吃法，才能万无一失。
