现在的人对健康和美的要求越来越高,为了健康,为了身材,五谷杂粮成为了餐桌上必不可少的角色。
其实吃得对不对,还得看搭配,搭配得对,健康又瘦身;搭配得不对,全都白费。今天就给大家讲讲五谷搭配的门道!
?为什么吃五谷杂粮能减肥?
首先要知道的是,在我们平时吃的食物里,那些简单易消化的碳水化合物会迅速分解使血糖升高,这会刺激身体分泌大量胰岛素,最终结果就是吃一口饭长一两肉。而五谷中的大多数粗粮属于复杂的碳水化合物,吃了之后血糖的升高速度会比较缓慢,自然就不用害怕吃饱了脂肪就会找上门来。
此外,很多人减肥的时候经常便秘,多吃点富含的膳食纤维的五谷杂粮就能有效改善,并且膳食纤维不易快速消化,吃饱之后短时间里不会饿,所以再不用担心自己会忍不住暴饮暴食啦。
?五谷杂粮中的最佳拍档
五谷杂粮的家族成员众多,营养不同,口感各异,如何搭配才能健康又瘦身呢?这里带大家认识几组粮食中的黄金搭档,大家可以按照食谱亲手制作。