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中医认为，肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，肝主疏泄，有储藏、调节血液和排毒的作用，而且我们的身体主要就是靠肝来代谢的。
肝脏的主要功能就是分泌胆汁、储藏动物淀粉、调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等工作，我们身体内产生的废弃物和吃进去的毒物，或者是对我们的身体有伤害的药物等，都是依靠我们的肝脏来帮助我们解毒的。
哪些中草药可以养护肝脏
1.决明子
决明子是一款中草药材，也有其他的几个名字，叫做草决明、狗屎豆、马蹄子、千里光等，决明子味苦，甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。用决明子来泡水喝是完全可以养护我们的肝脏的，因为决明子有清肝泻火、排毒减肥的作用，经常坐在电脑前工作的上班族等人，是可以经常用决明子来泡水喝的。
除此之外，凡是由于肝火上冲所导致的眼睛微光多累、青盲内障、头晕头痛等，都是可以通过决明子来解决的，经常饮用决明子泡的水，可以耳聪目明，身体轻健。决明子虽然不是补益之品，但是在古医书《神农本草经》当中却被列为是上品，其可助肝气、益精水，治肝疾，久服轻身，助肝益精。
而且经过现代的医学研究证明，决明子当中含有大黄酸、大黄酚、决明子素、橙黄决明素等，对于我们的视觉神经系统有着非常强大的保护作用，还能降低眼压。除此之外，决明子还是中老年人的保健佳品，降低血压、血脂，还可以防治动脉硬化，效果是非常不错的。
