一、热香蕉:香蕉是寒性水果,加热后食用,营养基本上不会有损失,但口感会、更加软糯,而且仍然能保留润肠通便、补充钾离子等功效,同时大大减少对胃肠道的不良刺激。
二、蒸苹果:苹果带皮蒸着吃,其中的果胶及黄酮类化合物等有益成分加热以后释放得更多,待稍稍冷却后,连着汤水和果肉一起吃,既温暖肠胃,又可以摄取苹果中丰富的活性成分,对排便起到“双向”作用:对便秘者起到促进肠道蠕动和通便作用,对腹泻者则有收敛、止泻的功效。
三、盐蒸橙子:冬天,是宝宝感冒、咳嗽的高发季节。橙子蒸过以后,橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出来,能够达到化痰、理气、润肺的效果,对于因肺燥引发的咳嗽有减轻的效果。
四、山楂羹:山楂生吃是很酸涩的,但是如果做成山楂羹,不仅会避免对宝宝肠胃的刺激,还能达到健脾开胃、消食化滞的功效。山楂中还含有维生素C、维生素E,能提高宝宝的身体免疫力。
五、雪梨汤:梨能润肺止咳,但梨属于寒性,如果将梨煮一下,去除了寒性,去燥润肺的功效就可以完全被释放出来了,可以缓解风燥咳嗽,但不适宜风寒咳嗽。在这里,有一个简单的辨识方法教给大家,家长们可以看看孩子的舌苔,如果舌苔比较红、没有白色的粘腻舌苔就可以喝;如果孩子流鼻涕、舌苔白,就不适宜用此方法。