糙米中含有大量膳食纤维,除了帮助促进新陈代谢和排毒之外,还可以帮助促进肠道有益细菌增殖,加快肠道蠕动,具有通便,预防便秘,肠癌,调理肠胃机能,净化血液等作用。胚芽中含有丰富的维生素E,能够帮助促进血液循环,维护全身机能,并且有一定的造血和活血功能,适当吃糙米能治疗贫血,并起到强化体质的作用。
更关键的是研究证明,糙米中的血糖指数远远低于白米饭,选择糙米当主食有利于控制食量,并且也不失饱腹感,并且糙米中含有一种保护心脏免受破坏性蛋白质供给的化合物,肥胖人群适当吃糙米可以起到减肥作用。那么今天咱们就来看看这适合冬季吃的粗粮麦烧,既可以满足口腹之欲又可以防止长肉肉哦,您是不是很期待呢!
食材明细:
糯米适量、糙米适量、葱花适量、红薏米适量、虾皮适量、紫菜碎适量、三文鱼松适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。
做法:
1备材料,糙米,红薏米提前泡透。
2在电饭煲内放糙米,红薏米,适量的水先煮。
3、待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉。
4继续煮,待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮。
5饭类焖至熟透。
6饭盛起后晾凉,拌入葱花。