旋木104593826
都知道鸡蛋有营养，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。对老年人和小孩子，鸡蛋的作用尤其突出。人们都说，吃鸡蛋能补亏。鸡蛋的吃法很多的，其中之一就是做成鸡蛋汤。这个也是很有营养的一道菜。况且这个鸡蛋汤的做法特别简单。
先准备嫩菜叶少许，鸡蛋3只，黄酒少许，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟油少许。把准备好的鸡蛋搅拌好，锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。再大火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
简单不简单？这是一种做法，还有一种更简单，只需要滚水一壶，鸡蛋一个。
把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，然后将烧开的沸水倒入碗中即可。一碗解渴又营养的简单鸡蛋汤就做好了。
所以根本不需要费事，稍微动点心思就可以做出营养的鸡蛋汤。
（文中图片来自网络）
