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别名：麻椒、蜀椒、点椒、香椒、檓、大椒、秦椒
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花椒的功效和作用
养胃健胃,提高免疫力力,明目,抗衰老,养发
适宜人群
一般人群均可食用。适宜【风湿性关节炎、腹痛,食欲不振】者。
禁忌人群
【孕妇,阴火虚旺】者忌食。
花椒的营养价值
蛋白质6.7 克
脂肪8.9 克
碳水化合物66.5 克
膳食纤维28.7 克
烟酸1.6 毫克
胡萝卜素140 微克
维生素A23 微克
维生素E2.47 毫克
水11 克
钙639 毫克
磷69 毫克
钾204 毫克
钠47.4 毫克
镁111 毫克
铁8.4 毫克
锌1.9 毫克
硒1.96 毫克
铜1.02 毫克
锰3.33 毫克
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