立地太岁阮小二
苹果是一种低热量水果，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，富含矿物质和维生素，易被人体吸收，素有“活水”之称，能利于溶解硫元素，可以使皮肤光滑细嫩，也是很多爱美女性经常食用水果之一
大家平时购买苹果是怎么挑选的呢？经常听到别人说苹果有打蜡，让人们对苹果产生怀疑，带来恐慌。
市场上真有打蜡苹果？打蜡的苹果真的有毒吗？削了皮还能吃吗？下面一起来看看吧！
新鲜苹果为什么要打蜡呢？
主要是为了“水果保鲜”。薄薄一层蜡可以在水果表面形成一层保护膜，有什么作用呢？
一、保护水果外皮、提高光泽度。
二、防止水果水分蒸发，保留水果鲜香。
三、打蜡后病毒，细菌，不容易侵入果实，可以防腐防虫子。
食用蜡是动植物天然蜡的提取物，水果自身也会自然形成一层天然蜡，这种果蜡是可以食用的。
为什么说有的苹果打蜡是“毒苹果”？
市面上有些不法商贩经常用劣质便宜工业蜡（成分比较复杂，可能含有铅、砷等重金属）代替果蜡来给苹果打蜡。一般来说很难分辨，而且在蜡中加入颜料为水果上色，成份可能也会小部分渗透果皮，或者果肉，不小心食用对人体伤害很大；
平时购买如何区分是不是毒苹果？
