那晚越女说我?
不少港人爱喝咖啡或茶，加上生活节奏急促，常只吃快餐果腹，这种急速的饮食习惯导致不少人的身体缺少铁质、血红素不足，虽然轻微的缺铁与贫血没有明显病征，但也足以影响自身抵抗力，让你易倦怕冷。
饮食习惯导致铁质不足
香港红十字会输血服务中心在前年的报告便曾指出，每81个前去捐血的人士中，就有因10位血红素不足而不能捐血，远较欧美国家约2至3人为高，相信与港人吸收铁质不足的饮食习惯有关。
饮食习惯绝对是造成铁质不足的主因，由于铁质是较难被吸收的营养素，人体摄取的铁质中只有约10%会被身体吸收，过度的节食或偏食、不按时吃饭等都会造成铁量不足，从而产生贫血。
不少人爱喝咖啡和茶，但咖其实咖啡及浓茶都含有单宁酸，会阻碍人体对铁质的吸收。
尤其是不少人为了悭时间，习惯边食饭边饮咖啡或茶，即使食物中含大量铁质，人体也没法完全吸收。
缺乏铁质会易倦怕冷
铁质是制造红血球的重要元素，我们全身的肌肉和酵素都有铁的成分，因此若长时间摄取铁质不足，红血球输送氧气的效率便会降低，容易令人出现缺铁性贫血和疲倦等情况。缺铁常见的征状为容易“面青青”、头晕、脸色苍白、易倦、怕冷、行动感喘气等，长久下来，会缺乏精神应付日常工作。
女士的铁质偏低情况较为普遍，由于近年不少女士流行茹素，以及少吃肉类藉以减肥，加上每月的生理期，铁质更为容易流失，因此比起男性，需要摄取更多的铁质，方可平衡身体所需。
