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现在，随着人们对营养学的认识越来越深入，越来越多的人开始追求吃得健康。还有不少人在瘦身路上，忍着想吃炸鸡披萨烤肉的冲动，每天只能吃着沙拉咽下白水煮蛋……
但是，这么吃就真的健康了吗？真的能减肥吗？
今天小编就来把你拉出这些“健康食物”的大坑，教你避开这些披着“营养、低脂、低热量”外衣的伪健康食物！
1、吃沙拉酱等于喝油
对很多正在减肥的人来说，可能会选择用蔬菜水果沙拉代替晚餐，认为这类沙拉“既健康又美味”。但事实上，用沙拉酱拌过的蔬菜和水果，热量可远远高过你的想象。
简单的2分钟实验就能让沙拉酱原形毕露：将沙拉酱挤入碗中，在微波炉中用高火加热1.5分钟，观察加热后的沙拉酱发现，其内含多为油脂，还有部分增稠剂、凝固剂等成分。吃沙拉酱，不要说健康减肥了，就跟在喝油无异。
如何挑选？
蔬菜沙拉并非不能吃，只是在选择沙拉作料的时候，可以有更健康的替代品。比如酸奶，可用于水果沙拉的制作；而蔬菜沙拉则可以用果醋，添加坚果碎；当然还有一种“中式沙拉酱”也十分值得推荐，即芝麻酱，不仅营养，还能起到健脑、保健的作用。
2、乳酸饮料不是酸奶
酸奶营养丰富，营养师和医生也建议多喝。但这里说的酸奶，可不是市面上琳琅满目的乳酸饮料。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
