无论如何控制不住的饮食行为,不仅因为意志薄弱,个人对待饮食的方法也是原因之一。
一提起减肥,很多人都认为应该限制饮食,但实际上是错误的。如果对饮食考究一点,享受饮食乐趣的话,是不会使人变胖的。
就像我在第二章提到过的巧克力问题一样,如果想吃巧克力时,就吃最高级的巧克力,那样幸福感也会更高吧?
而那些容易肥胖,对饮食的价值观比较低的人,无论什么东西都吃得很多,他们的目的只是填饱肚子罢了。
另外,认真对待饮食的人,知道如何满足自己的味觉。
很多选择容易使自己肥胖的饮食的人,实际上却并没有选择真正美味的食物。
这是因为他们饮食的目的就是为了提高血糖值,为了尽快填饱自己的肚子。而这种情况下,他们很容易选择低N/C比的食物,也就是垃圾食品。
用这些东西来填饱肚子,就算提高了血糖值,但却没有提供身体需要的营养元素,所以细胞会认为仍然没有吃饱,促使我们继续进食。
不了解自己身体情况的人,就会继续吃那些营养元素低的食物,结果越来越胖。
如果将一袋薯片全部吃光才能满足味蕾,那倒也罢了。但想必须很多人都有这样的经历,一袋薯片吃到一半的时候就已经吃够了,剩下的半袋完全是凭借惯性在机械性地进食。