大学生小丽是我的一个患者,因为痛经严重求诊,自诉痛经2年,素来怕冷,比别人穿得厚实,每次月经的第一、二天,小腹疼痛剧烈,热敷痛稍减,经量少,色暗红有血块,待经血量大后,疼痛可减轻。有一次曾因痛经严重导致休克送医院急诊,月经时需要请假休息,影响学习,查舌质暗淡,脉沉细,证属阳虚寒凝,瘀阻胞宫,患者意欲治疗,又畏惧中药之苦涩。遂予以一道药膳,每次月经前三天服用,平素注意保暖,不穿低腰裤,低腰袜,不吃冷饮。如此治疗三月后,痛经明显减轻,不会再影响生活与学习。
我给小丽开的这道药膳并非自作主张,它是医圣张仲景创制的当归生姜羊肉汤,应用历史已有2000年之久。
当归生姜羊肉汤,见于张仲景所著《金匮要略》中的腹满寒疝宿食病脉证治篇。原文是这样:寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。具体比例是:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。折算成现代的分量分别是45克,75克,250克。
好吧,说是药膳,当然是膳为主啦,里面膳是羊肉。羊肉来源于动物,有滋补作用,中医把它归为血肉有情之品。孙思邈在其《备急千金要方》中首次提出“有情、无情”概念,认为牛、羊、猪、鸡等畜禽类,属血肉有情之品,可以补益身体精血。中医认为羊肉性味甘、大热,可以补中益气,安心止痛,壮阳益肾,补益产妇。羊肉性热,适合于阳虚、寒性疾病的人群服用,比如说:阳虚怕冷、手脚冰凉、经常感冒、寒性腹痛,寒性痛经,产后体虚人群,用对了可以说是雪中送炭,是身体虚弱者、老人、产妇的滋补佳品,对于普通人来说,也是寒冬的应季食品,有俗语说:冬天食了羊,少穿一件棉衣裳。你想冬天要风度吗?吃点羊肉有帮助!而本身热性体质的人食用羊肉则会助热上火,出现牙疼、便秘等症状,所以要酌情食用,并搭配清热滋阴的蔬菜。