随着我们日常生活家电设备的不断增加,多功能的家用电器越来越多,在我们日常生活中,有许多家用电器的功能是非常强大的,只是很多人没有发觉,也没有使用到,今天,小编要和大家介绍的微波炉的使用,相信很多人家里都有微波炉,但是关于微波炉的使用,大家又了解多少呢?微波炉除了用于烹饪之外,还有什么用途呢?接下来,小编就给大家科普一下微波炉的广泛用途吧!
1.食物烹调
-利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。
2.食物解冻
-冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
3.食物二次加热