撸成针
湖北41岁的范女士半年前查出甲状腺癌，其两名家人也先后确诊甲状腺癌。
范女士半年前单位组织体检时查出甲状腺结节，医生建议密切观察，并建议她的亲属也检查。随后范女士的八位家人均前去医院检查，结果她的丈夫和母亲都查出甲状腺肿块。
上个月，一家三口先后到当地医院进行手术，术后病检，三人均诊断为甲状腺恶性肿瘤，幸好发现及时，癌细胞未出现转移。
医生通过交流得知，范女士及家人特别喜欢吃腌制品，过年时家里腌制很多鱼肉，几乎每餐都会吃。
腌鱼腌肉，在我国是家喻户晓的美味之一。尤其到了年底，很多人家喜欢制作，喜欢吃。
但在国家食品药品监督管理总局官方网站提供的2017年10月版《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》上，它们作为一级致癌物赫然在列。
又逢年关，大吃大喝是少不了的，但是腌鱼腌肉虽然味美，但吃起来也要注意：
下面这4类人需谨慎食用腌制食品
1.儿童和老人
儿童的肾脏防御系统不是很完善，多吃腌菜很容易造成大量原生有害细菌侵入儿童身体造危害，而老人亦是如此，老人身体组织器官防御能力下降，常吃酸菜会使致病细菌侵入身体，造成一定的危害。
