秋葵,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜,其富含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,此外还含有丰富的多种维生素和多种矿物质,包括钙81毫克、铁0.8毫克等,经常食用则有健胃肠、滋补阴阳的功效。
补肾
许多人不习惯吃秋葵籽和其粘性物质,但是这两种恰恰是许多男性朋友所需要的,因为它们具有补肾填精的作用,所以秋葵又有“植物伟哥”的美誉。
美容减肥
秋葵含有丰富的维生素和可溶性纤维,能够让肌肤美白细嫩,而且还能减少自由基的损伤;秋葵是一种高营养、低脂肪、低热量的食物,是一种减肥佳品,适宜减肥者食用。
消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力,消除疲劳。
下面檀瑭给大家介绍一下关于秋葵的美味菜肴,大家有什么想法的可以在下方留言,分享一下你和秋葵的故事。
白灼秋葵
1.将秋葵放进水里洗干净捞出;
2.去除根部,长的秋葵可以再切两半;
3.锅中烧热水,水开了之后下入一勺盐和少许油;
4.把秋葵放进去灼一分钟,然后捞出,控水;
5.把秋葵整齐摆在菜盘中,取两瓣蒜瓣切成末;
6.准备一个小碗,把生抽、少许盐和少许鸡粉、辣椒圈等放进去搅拌均匀;