最帅的小丑
患者来信：
爆炸营养课堂的老师您好，我是北京郊区的一个读者。最近身患糖尿病十几年的奶奶突然魔障了一样，买了十几斤鲜苦瓜，回来切成片都放阳台里晒着。说听邻居大妈介绍，每天用苦瓜片泡水喝，可以降血糖，于是一口气买了十几斤回来！
奶奶身患糖尿病有十几年时间，从最开始的吃降糖药，发展到现在每天都要打胰岛素针，才能勉强控制血糖指标。现在天天喝苦瓜干泡茶，连胰岛素针都不肯按时打了。
我们家里人怎么劝说，奶奶也不肯听，这怎么办啊？苦瓜到底是不是真的能降血糖啊？
北京读者：南六环之光
爆炸营养课堂 营养师杨双：
这位读者你好，你所说的“吃苦瓜可以降血糖”的说法在很多平台上都有人提到过，在这里我可以负责的说这是健康谣言！这几年网上报纸上铺天盖地的宣传苦瓜可以“降血糖”，似乎每天多吃几根苦瓜糖尿病一下就都好了，其实苦瓜并没有那么神奇。
从苦瓜这种蔬菜的营养成分来说，确实是不错的蔬菜，这一点我们是必须要肯定的。苦瓜中含有的营养物质种类比较全面，每100g苦瓜的营养价值含有蛋白0.5克，脂肪0.2克，糖2.6克，粗纤维2.2克，钙18～20毫克，磷60毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B 0.7毫克。
