章祈凌-
早晨起来喝一杯现榨豆浆，配个馒头或者面包，是很多人生活习惯。不管早餐店，街边小摊，还是自家榨的豆浆，都喜欢放点糖，来增加豆浆的风味。今天小汐给大家普及一下关于豆浆放糖，对健康有益还是有害的生活常识，希望对大家有帮助。
大多数时间，小汐早上也都是喝豆浆，曾经，小汐的妈妈榨好的豆浆后，在还没盛出来之前，就会散些糖，然后再一碗一碗盛出来。可能有一部分人跟小汐妈妈的习惯一样，在这里小汐要告诉大家，最好不要这样做，因为豆浆富含的赖氨酸，在热度的作用下，和糖产生反应，会生成一种对身体有害的物质，叫果糖氨基酸。
果糖氨基酸，不容易被人体所吸收，吸收过多的话，甚至会出现肠胃不适的症状，比如：呕吐、腹泻等病症，对身体的健康是不利的。
除了热豆浆不能放白糖，加热的牛奶放白糖，同样会产生果糖氨基酸，这些生活小常识，希望对大家有所帮助。
如果喝豆浆想放糖，小汐建议应该将豆浆盛出碗，稍微放凉以后再放些许的糖。当然，还可以放些不用分解消化，能直接被吸收的葡萄糖，或者放蜂蜜，因为蜂蜜是葡萄糖和果糖混合物，也比较好吸收，这些对身体都是很好的。
当然，豆浆最好也不要和红糖搭配，因为豆浆所含的蛋白质，会跟红糖中所含的有机酸结合，形成不容易被吸收的沉淀物，对身体也是不利的。
