今天又是面条,北方人每天都离不开,在寒冷的冬天,来一碗打卤面补充能量可好。做起来非常简单哦,喜欢吃的学起。 西红柿打卤面。
我们大小是三个人吃,首先准备三个鸡蛋,打蛋器打散。
西红柿两个切片或丁。
黄豆嘴我买的现成的,在水里洗一下备用。
鸡蛋在热锅里炒一下,热锅下葱花再放蛋,成型后就关火哦,这个要嫩一点才好。盛出备用。
接着西红柿下锅,热气太大了,原谅我一个人拍不好。
大火炒出汤汁,依人量加水。
把西红柿差不多炖烂了,这时候把提前炒好的鸡蛋放进去,搅拌均匀
搅拌均匀后把黄豆嘴倒进去,炖一会儿。
黄豆差不多熟的时候放青菜,这个一烫就熟了。