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癌细胞是一种变异的细胞。是产生癌症的病源，癌细胞与正常细胞不同，有无限增殖、可转化和易转移三大特点，能够无限增殖并破坏正常的细胞组织。跟着51养生网小编了解一下吧。
俗话说：病从口入，饮食习惯是致癌的一大重要因素，今天小编给大家介绍比吸烟还致癌的几种食物，当心喂大癌细胞。
1、糖：
糖果可以说是每个大人和孩子的最爱，那种甜腻真的是吃的人心情都是美美哒，但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查，发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。
吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。所以一定不能吃太多糖哦。
2、腌制
腊肉、腊肠、腌菜等食物由于易保存，且风味独特，受到很多人的追捧，但腌制食物中含有硝酸盐和亚硝酸盐，会和肉中的二级胺合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性，是导致胃癌、食管癌、肠癌的主要原因。
盐和癌症也有“亲戚”关系。日本胃癌高发，主要原因之一就是摄取盐分太多。，吃得太咸，会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。
3、霉变的食物
比如发霉的花生。花生发霉后，会产生黄曲霉毒素，这种物质有着很强的致癌作用，然而，很多人炒花生的时候，都不会去注意花生是否发霉了，其实这十分不利于身体的健康。
