辉夜清安
在严寒的冬季，保温杯给人们的生活带来了极大地便利，它让我们可以随时随时喝上热水，不少爱喝茶的朋友，还会用保温泡茶叶饮用。可坊间传言，用保温杯泡水致癌，这让泡过的朋友惊出一身冷汗，这种说法到底有科学依据吗?
事实上，关于保温杯泡茶是否致癌，并无定论，支撑保温杯致癌这一说法的理由是，茶叶长时间和保温杯进行接触，会和不锈钢中的铬产生化学反应。
析出重金属，增加癌症的风险，而这只是一个臆想，医学界并没有实验证明，茶水的弱酸性足以和保温杯中的金属产生化学反应。
可即便致癌的说法是一个传言，用保温杯泡茶饮用也并不是一种健康的做法。
首先，茶叶长时间浸泡在密封的保温杯中，不但茶水会变得过浓，导致发苦发涩，影响口感;再者，茶叶中的维生素C等营养物质也会在这一过程中遭到破坏，导致茶叶的价值大大降低。
除了这些之外，在日常饮茶的过程中还有哪些需要注意的呢?
杯子的选择
除了上述的保温杯不适合泡茶之外，常见一次性纸杯或塑料杯也并不适用，为了健康安全的考虑，泡茶最好还是使用玻璃杯，或者茶盅、紫砂壶等专门用于饮茶的容器。
冲泡的温度
