牛奶虽有营养,但喝起来也有讲究。患有贫血、食道炎、消化道溃疡等疾病的孕妇不宜喝牛奶,否则不利于恢复健康。
(1)缺铁性贫血患者:食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
(2)返流性食道炎患者:研究证实,含有脂肋的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
(3)消化道溃疡患者:牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但也能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
(4)糖酸缺之患者:牛奶中乳糖含置较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半趙和觸齡才膽人体雜。姆乳糖輸乏,食龄奶后就会引起腹痛、腹泻。
(5)胆嚢炎和胰腺炎患者:牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
(6)腹部手术后的患者:此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。