糯米是我们生活中常见的谷物,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、铁、钙、磷等营养元素,营养价值丰富,具有健脾养胃、补中益气的作用,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。但是,并不是人人都可以吃的。
糯米的最佳搭配
糯米 红枣:二者熬制成粥喝,可调节贫血、营养不良,是老人、孕妇、虚弱者的疗养保健食品;
糯米 芹菜:二者熬粥喝可促进肠道的蠕动,起到清凉消肿、清新口气的效果;
糯米 枸杞:二者同时水煎食用,可改善头晕、腰膝酸软等症;
糯米 茯苓:二者研制成粉状,同食,有健脾养胃、宁心安神的作用;
糯米 栗子:二者熬制成粥,可补中益气、健脾养胃、活血止血;
糯米 葡萄干:二者熬粥喝可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症;
糯米虽好,但不是人人都适宜,以下4种人千万别吃。
1、糖尿病患者
糯米含糖量高,不适合糖尿病患者食用,糖尿病患者应该少吃或不吃;
2、老人和儿童
糯米的黏性大,不适合老人和小孩吃,容易造成消化不良,甚至引起腹胀、腹痛等症;
3、胃肠道病患者
糯米性温滞气,吃多了容易给胃肠道造成负担,因此,有胃肠道病的人群最好不要吃;