玉米是我们餐桌上常见的食物,作为粗粮的一种,玉米越来越赢得现代人的青睐。的确,吃玉米能给身体带来诸多好处,其含有的营养成分丰富且均衡,是一种极佳的保健食物。
一。吃玉米的好处:
1.抗衰老
玉米中含有丰富的天然维生素E,有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
2.保护眼睛
玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。玉米黄质是人体中保护眼睛视网膜的“天然墨镜”,人体一旦缺乏,眼睛便容易受到损伤,出现白内障、老年性黄斑变性等疾病,甚至失明。
3.调节肠道健康
玉米中含有丰富的膳食纤维,能预防便秘和痔疮,还能降低胃肠病的发生几率。
4.提高大脑记忆力
玉米中含有亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素,能延缓衰老,降低血清胆固醇,改善肝脏功能,防止皮肤病变,还能预防动脉硬化和脑功能衰退,增强人的脑力和记忆力。
5.防癌抗癌
玉米当中含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
但是物极必反,食用太多玉米也是对身体不利的。
二。食用过多玉米的坏处1.消化不良
过多食用玉米,会影响到肠胃的消化,造成消化不良的情况。而且摄入过多的纤维素吸水膨胀,可能会导致肠道阻塞,甚至出现脱水等症状。