落叶花殇泪
冬季美味甘甜多汁的水果，那就是甘蔗了，水分多，吃起来非常的过瘾，那么你知道甘蔗的食用禁忌吗？甘蔗真会上火吗？大家是如何挑选甘蔗的？
甘蔗的营养价值 甘蔗的功效和作用
甘蔗里面含有丰富的糖分，能够为身体补充大量的糖分、热量，可以预防和治疗低血糖，还可以缓解疲劳，防暑降温；除此之外，常吃甘蔗可以健脾养胃、生津止渴、改善口干舌燥，以及便秘的问题。
怎么吃甘蔗最养生？
白萝卜和百合：甘蔗汁方便快捷又好喝，搭配白萝卜和百合一块榨汁，可以有效防治气管炎和肺结核。
牛肉：如果你也爱吃牛肉丸，不妨试一试倒入甘蔗汁，用甘蔗汁制作的牛肉丸鲜甜香嫩，并给含有丰富的蛋白质、微量元素以及维生素。
山药：健脾养胃的山药，搭配鲜甜多汁的甘蔗搅拌均匀，再隔水蒸熟后食用，可以止咳化痰，健脾养胃。
甘蔗上火吗？
不少人说吃甘蔗之后会出现嘴巴生泡的情况，因此会认为这是因为吃甘蔗上火，但其实吃甘蔗是不会上火的，而且甘蔗还具有清热去火、生津止渴的功效，那究竟为何会出现嘴巴生泡的情况呢？原因是因为甘蔗里面含有食物纤维，而我们舌头特别软嫩，互相摩擦容易导致舌头生泡。
甘蔗红心能吃吗？
如果发现甘蔗里面出现红心，就不要吃了，因为有红色的纹路就表示发霉了，发霉的甘蔗里面含有三硝基丙酸，这是一种有毒成分，一旦摄取超过0.5就容易出去食物中毒的症状。
