对于印度三哥的街头食物,相信有不少人都没什么好印象,不仅仅是因为他们都用手抓,还一个就是“太乱来”,什么都是一把抓.印度人自古以来就以咖喱为主要食物,主要还是因为当地的环境和气候所影响的,印度人离不开咖喱,就像湖南四川人离不开辣椒一样。
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
很多外国人去印度旅游的时候,必须要去吃一吃最正宗咖喱,在印度的街头。
远远看过来一大坨黄色的东西就知道是咖喱做的食物了,它是用咖喱和土豆、洋葱、豆子等食材做成的印度名小吃,为了好看一些,老板还特地在外面撒了一层长大米。
这一大坨的东西是事先就做好的,但是如果有顾客要买的时候,老板就从这高高的小山丘上面挖下来一块,然后放在铁板上炒,炒好了之后往上面撒一些调味料,一份大约在人民币5块钱,很经济实惠。
有网友看后表示:“我怎么感觉这是在混合饲料···”
“钱就直接丢在那些吃的东西上面,真受不了”