医生建议骨质疏松的中老年人重视补钙;朋友看见你最近脸色苍白,建议你补铁;女性们则热衷于维生素E的美容功效……这些都是人体所必需的微量元素和矿物质,但真的补得越多越好吗?
美国抗衰老与再生医学协会的专科医生LorraineMaita表示,你完全无需靠补充微量元素和矿物质来养生。不正确地“进补”甚至会起反作用,损害人体健康。
比如以下5种。
1、补钙不当,导致心脏病和结石
近年来,补钙有益于女性骨骼强壮、身体健康的说法不绝于耳。并强调,女性在35岁之前应尽可能多补钙,才能预防老年骨质疏松。但Maita认为,这个说法并不完全正确。
最新的研究发现,补充的钙剂并不会完全被骨骼吸收。反而,会增加血钙浓度,加速动脉和软组织中沉积物的形成,增加患心脏病的风险。
美国俄勒冈州波特兰市的营养学家AndreaCox表示,补钙也会增加患肾结石的风险。
Maita认为,日常饮食中的一些非奶制品,比如绿叶蔬菜、三文鱼、沙丁鱼、白芸豆、杏仁和西兰花,完全可以提供人体所需的所有钙质,无需额外补充。
2、过量摄入维生素E增加患癌风险
一项研究发现,男性每天摄入400毫克维生素E(建议剂量22毫克),患癌风险增高。另一项研究发现,摄入高剂量的维生素E增加整体死亡风险,且没有性别差异。
但不必过于担心。Cox表示,现在市面上常见的综合维生素制剂中,维生素E的含量远达不到致癌剂量。用含有维生素E的软膏、乳液护肤也完全没有问题。