小张原先是个小保安,一个月将近3000块钱的收入。他说天天虽然没那么大压力,可是就是觉得挣的太少了。于是辞职卖了小吃。现在买的人特别多。他们都围在一起吃的很香,小张就一直收钱。他觉得这个收入还不错,但肯定比保安辛苦。但他不怕,就辞职做了起来。现在年根正是挣钱的时候!
小张弄了几张桌子拼在一起,里边都是加工好的半成品。有蔬菜,豆制品,鱼肉等。用竹签串好,放在一个一个长方形塑料盆里。每个人挑好了,就递给小张,小张数一数竹签,告诉顾客多少钱。稍微加热一下就递给顾客,顾客走到另一张桌子前,有各种酱料,随便吃,随便选,非常方便。
我问小张,这点子看来很不错,你还挺聪明,怎么想到的。小张笑了笑说,也是误打误撞。因为就自己一个人,给顾客放料,要耽误很多时间,自己完全忙不过来。所以为了节约时间,就把酱料放在桌上,让顾客自己选。没想到这种新奇的方式,吸引了好多街头的顾客过来品尝,现在生意还不错。一天净利润能有500左右,是我当保安时候的五倍呢!