说到葡萄干,这是我们很熟悉的一种食物了吧,在生活中我们很多人都是很喜欢吃这种食物的了,在没事的时候就抓上一把葡萄干吃,而且葡萄干的营养价值也是很出色的了,那么葡萄干除了可以直接吃之外,还有哪些好的吃法呢?葡萄干这样吃功效翻倍,补气血护肝脏减肥润肺,是妇女病的食疗佳品!
今天介绍的就是玉米炒葡萄干,赶紧来学学吧!
材料:玉米、葡萄干、辣椒、冬瓜、盐、鸡精。
做法:
玉米粒、葡萄干均洗净备用;红椒去蒂洗净,切片;冬瓜去皮、去籽洗净,切丁。锅入水烧开,放入玉米粒焯熟后,捞出沥干备用。锅下油烧热,放入冬瓜滑炒片刻,再放入玉米粒、红椒、葡萄干,加盐、鸡精炒熟装盘即可。
功效:
玉米:含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质,对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处,是非常好的一种养生食物了,我们经常的吃玉米还可以保护我们的肝脏以及肾脏了哦,而且能够有效的帮助我们补足身体的气血,可以让我们身体健康。
葡萄干:对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。