刚刚过的春节很多地方都有吃年糕的习俗,不但因为年糕的美味,年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素,而且取其年年高的谐音图个吉利。科里曾收住过一位贪吃年糕而引起肠梗阻的患者,当时因腹痛腹胀伴肛门停止排气排便入院。这就让妮子想到了另一种美食——汤圆。
元宵节在即,很多地方都有元宵夜吃汤圆的习俗,是中国元宵节的特色食物,暗示合家幸福,团团圆圆,更美好的意思。汤圆是中国传统小吃的代表之一,由糯米粉等做成球形,一般有馅料,里面加馅并拌有猪油。现在市场里有很多种类的汤圆:红豆馅、芝麻馅、水果馅等等,煮熟后带汤吃。
妮子在此提前祝福广大的读者元宵节快乐,并送上节日里的健康饮食宣教。汤圆中医里有补虚、调血、健脾、开胃等功效,但还有些副作用就是吃多了会导致消化不良,甚至出现肠梗阻、急性胃炎、急性胰腺炎等疾病。
肠梗阻临床症状表现为阵发性腹痛,伴恶心、呕吐、腹胀及停止排气排便等。肠梗阻发病和人们在节日期间饮食不注意有关,其中是有人吃了太多的糯米类食物,尤其汤圆,年糕,麻糍为主,以及含鞣酸较多的柿子而导致的。其中最多见的就是粘连性肠梗阻,一般来说,这类病人往往表现为肚子疼得厉害,肚子发胀,有的还会呕吐,甚至几天不排大便。